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今天煮的咖啡比上次的更好喝了~
 
我覺得可能是因為磨豆子的技巧變熟練的關係,這次磨出來的顆粒比較均勻,
使得煮出來的咖啡少了過度萃取會產生的乾、酸、澀,香氣濃郁而入喉甘醇。
 
辛苦了一整天,能在下班後,喝一杯現煮的咖啡,這樣子我覺得很幸福。
不只是因為咖啡的香醇讓人滿足,更多的是沉浸在探索咖啡世界中,自得其樂的享受。
 
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由於前兩三次煮出來的咖啡一直沒什麼改進,這次技巧能提升,讓我很開心。
我總是相信,不論任何事,只要有目標、肯努力,雖然不一定能完成終極的目標,
但卻一定會不斷進步。最難的是,要有忍受瓶頸的耐心,與堅持下去的毅力。
 
"向前走,就一定會成長!"
 
 
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